茶叶不仅仅是一种饮料,更是一种健康营养的天然补充剂。茶叶中含有多种维生素,其中维生素C的含量最多,此外还有维生素A原、维生素B1、维生素B2等。适量饮茶可以补充人体对多种维生素的需要,对身体健康有着很大的益处。
维生素C:茶叶中的“抗氧化剂”
维生素A原:胡萝卜素的天然来源
茶叶中的维生素A原即胡萝卜素的含量也比一般蔬菜都高。每百克茶叶中约含胡萝卜素5.46毫克。胡萝卜素具有维生素A的生理化作用,有助于维持视网膜正常机能,保护眼睛健康。
维生素B1:预防和治疗多发性神经炎
茶叶中的维生素B1能够预防和治疗多发性神经炎。每百克茶叶中含有0.07毫克,其含量是苹果的7倍。维生素B1对身体的正常运作非常重要,有助于预防脚气病、神经炎等疾病。
维生素B2:维持视网膜正常机能的关键
茶叶中的维生素B2是维持视网膜正常机能所必要的活性物质。每百克茶叶中含量高达1.20毫克,比含量丰富的黄豆还要高约5倍、比米高20倍,比瓜果高60倍。维生素B2对眼睛健康非常重要,有助于预防青光眼、白内障等疾病。
总结:适量饮茶对补充人体一定量的某些维生素是大有裨益的
由于茶叶中含有多种维生素,在正常冲泡情况下其浸出率可达80%左右。因此,适量饮茶对补充人体一定量的某些维生素是大有裨益的。但是,茶叶仅作为身体所需维生素的补充,不能完全替代药物以及保健品。在追求健康的同时,适量饮茶,让生活更加美好。